च्युई चॉकलेट चिप कुकीज़ रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : कुरकुरी लेकिन चबाने में आसान चॉकलेट चिप कुकीज आपको बेहतरीन कुकीज खाने का मौका देंगी! एक बेहतरीन कुकी रेसिपी, यह बनाने में आसान डिश है और जब मेहमान कम समय में आ रहे हों, तो यह आपके लिए सबसे अच्छी स्नैक रेसिपी है। यह कुकी रेसिपी 40 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है और आप इन्हें एक कप गर्म चाय या कॉफी के साथ ताजा परोस सकते हैं। आप अपने बच्चों को दूध के साथ भी ये कुकीज परोस सकते हैं और आप उनका दिन बना देंगे। इनमें चॉकलेट चिप्स का शानदार मिश्रण इन्हें लाजवाब स्नैक्स बनाता है। लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए इन्हें सूखे और सामान्य तापमान पर रखें। 1 कप चॉकलेट चिप्स

1 अंडा

1/3 चम्मच नमक

1/2 कप ब्राउन शुगर

3/4 कप अनसाल्टेड मक्खन

1 कप मैदा

1 अंडे की जर्दी

1/3 कप चीनी

1/2 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

1/3 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

चरण 1 ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें

ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें और कुकी शीट को तेल से चिकना करें।

चरण 2 कुकी आटा के लिए बैटर तैयार करें

एक कटोरे में, मैदा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें। फिर, एक कटोरा लें और ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन और सफेद चीनी को अच्छी तरह से मिलाएँ। ब्राउन शुगर मिक्सर में अंडे, वेनिला, अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक कि यह क्रीमी बनावट न बन जाए। आटे के मिश्रण में मिलाएँ और इसे अच्छी तरह मिलाएँ। चॉकलेट चिप्स डालें और स्पैटुला से फेंटें।

चरण 3 कुकीज़ को 20 मिनट तक बेक करें

कुकी आटे से छोटी-छोटी बॉल बनाएँ और उन्हें तैयार कुकी शीट पर एक-दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखें। प्रत्येक बॉल की ऊँचाई 3 इंच होनी चाहिए। लगभग 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे टोस्ट न हो जाएं। उन्हें बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें और फिर सर्विंग प्लेट में डालें।